Novo estudo sugere que café pode prolongar a vida em até 5 anos

Um estudo de larga escala conduzido por pesquisadores da Universidade de Harvard e publicado no prestigioso New England Journal of Medicine sugere que o consumo moderado de café pode prolongar a vida em até 5 anos. A pesquisa, que acompanhou mais de 500 mil pessoas em 10 países durante 25 anos, é considerada o mais abrangente estudo já realizado sobre os efeitos do café na saúde humana.

Segundo os pesquisadores, pessoas que consomem entre 3 e 5 xícaras de café por dia apresentaram uma redução de 15% no risco de morte prematura por todas as causas, quando comparadas com não consumidores da bebida. Os benefícios foram observados tanto em consumidores de café com cafeína quanto descafeinado, sugerindo que outras substâncias presentes no café, como antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, são responsáveis pelos efeitos positivos.

"Nossos dados mostram uma relação clara entre consumo moderado de café e longevidade", afirmou o Dr. Robert Johnson, principal autor do estudo. "Particularmente, observamos redução significativa na incidência de doenças neurodegenerativas, diabetes tipo 2 e certas formas de câncer".

Os pesquisadores ressaltam, entretanto, que o consumo excessivo (mais de 7 xícaras diárias) pode anular os benefícios e até mesmo trazer riscos à saúde, especialmente para pessoas com hipertensão não controlada ou distúrbios de ansiedade.